Les salaires sur les positions chez LE QUINCANGROGNE

LE QUINCANGROGNE recrute pour des postes:

cuisinier

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • cuisiner des préparations culinaires
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir des équipements
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

Rémunération

  • selon profil

réceptionniste

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail samedi et dimanche

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
  • accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
  • enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
  • répondre aux demandes des clients durant leur séjour
  • établir une facture

Rémunération

  • mensuel de 1554,58 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration

sous-chef de cuisine

Exigences

  • capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
  • véhicule léger Exigé
  • chaîne du froid
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • contrôler le dressage des plats
  • cuisine des spécialités régionales françaises
  • définir des besoins en approvisionnement
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue

Responsabilité

  • superviser la préparation des aliments

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Connaissance des tendances culinaires actuelles
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes

chef

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en horaires fractionnés
  • 39H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 12 Mois

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table

maîtresse d'hôtel

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 12 mois

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • animer, coordonner une équipe
  • association mets/vins
  • caractéristiques des fromages
  • choisir les vins
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • contrôler l'état des stocks
  • effectuer le service du vin

Rémunération

  • mensuel de 2500,00 Euros à 3200,00 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • Temps partiel - 24H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche Travail le samedi
  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés Travail le dimanche Travail le samedi

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1333.0 Euros sur 12.0 moisComplémentaire santéRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationComplémentaire santé

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté
  • 12 Mois

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service

réceptionniste en hôtellerie

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1777.53 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Identifier, traiter une demande client
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

La langue

  • Anglais

commise de salle

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 20H Travail le week-end
  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • communiquer avec l'équipe de salle
  • respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • à savoir, la discrétion et le sourire en toute circonstance

Rémunération

  • horaire de 11,72 EurosMutuelleRestauration
  • horaire de 11,72 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

valet de chambre

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • temps partiel Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
  • contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  • désinfecter et décontaminer un équipement
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge

Rémunération

  • mensuel de 1269.63 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais