LOBSTER BAR Salaire
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Paris
41 RUE COQUILLIERE, 75001 PARIS 1
Téléphone:
+33 7 72 28 93 25
SIREN:
790354740
Hospitalité et tourisme

Les salaires sur les positions chez LOBSTER BAR

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
directeur
responsable développement
assistant de direction
gestionnaire paie
planificatrice

Comparaison des salaires — directeur

Médiane du marché : 4166 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

ADEIS RH CENTRE OUEST 7500 € +80%
LOBSTER BAR 6666 € +60%
SWISH 5000 € +20%
AL SELECTION 3567 € -14.4%
Association Enfance et Famille Crèche Les Bambins 3000 € -28%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

Les salaires sur les positions chez LOBSTER BAR

Salaire moyen pour ce poste
Salaire moyen pour ce poste dans le pays
directeur
6666 €
-31%
4616 €
Net (78.5%) Cotisations (21.5%)
Net
5 234 €
/ mois
Cotisations
1 432 €
/ mois
Brut
6 666 €
/ mois
Net annuel
62 803 €
Taux de cotisations
21.5%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

responsable développement
5416 €
-30%
3830 €
Net (78.3%) Cotisations (21.7%)
Net
4 240 €
/ mois
Cotisations
1 176 €
/ mois
Brut
5 416 €
/ mois
Net annuel
50 882 €
Taux de cotisations
21.7%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

LOBSTER BAR recrute pour des postes:

chargé d'affaires

Exigences

  • diplômé de l'enseignement supérieur type École de Commerce/École hôtelière, vous possédez une expérience commerciale ou évènementielle
  • vous avez nécessairement un fort intérêt pour la gastronomie et le secteur de l'évènementiel
  • la clientèle est composée d'entreprises, les évènements sont dans leur immense majorité en semaine
  • le site a une superficie de 1500 m2 et peut accueillir jusqu'à 1400 personnes
  • L'identité du lieu est moderne et atypique, flirtant entre des codes industriels et un végétal omniprésent
  • L'entreprise présente un engagement RSE fort, tant au niveau social qu'environnemental
  • homme/Femme de terrain, avec un excellent relationnel, vous êtes reconnu pour votre capacité d'adaptation, votre engagement commercial et votre organisation sans faille
  • lobster

Responsabilité

  • gestion des appels entrants
  • prise de brief, conseil client
  • création du concept global et du menu
  • interface client jusqu'au jour de la réception
  • réalisation, saisie et illustration du devis
  • fidélisation de votre portefeuille
  • suivi commercial, négociation, relance, signature
  • organisation de la réception de A à Z

cuisinier

Responsabilité

  • créer et contrôler la production culinaire, dans le respect des fiches techniques
  • participer et contrôler la mise en place, pour le bon fonctionnement du service
  • encadrer, motiver et organiser la brigade de 6/7 personnes
  • participer au recrutement et développer les compétences techniques des collaborateurs
  • garantir le respect des normes HACCP
  • une fois finalisé, le dossier du candidat est associé à l'espace web personnalisé et sécurisé de l'entreprise cliente
  • assurer la gestion des stocks, commandes et livraisons
  • gérer et optimiser la marge

Exigences

  • les éléments d'appréciation traditionnels
  • passionné de cuisine et de produits de saison, vous aimez faire plaisir à vos clients en exprimant votre créativité
  • la synthèse du test de personnalité passé par le candidat
  • l'appréciation détaillée du consultant Lobster
  • les sujets vidéos
  • vous disposez d'une expérience réussie d'au minimum 5 ans en restauration traditionnelle de qualité, voire gastronomique, à un poste d'encadrement
  • expérience 1 à 7 ans
  • vous êtes reconnu par votre équipe pour vos qualités managériales et apprécié de votre hiérarchie pour votre savoir-être, votre autonomie et votre implication dans les responsabilités et missions qui vous sont confiées

assistant de direction

La langue

  • anglais

Avantages

  • tickets restaurants

Exigences

  • les éléments d'appréciation traditionnels
  • la synthèse du test de personnalité passé par le candidat
  • l'appréciation détaillée du consultant Lobster
  • les sujets vidéos
  • doté d'une solide expérience à un poste similaire, vous êtes discret , proactif , doté d'un esprit analytique et avez une bonne gestion des priorités
  • expérience 1 à 7 ans, + 7 ans
  • http://lobster-fr.com/fiche/example
  • au sein de cette structure qui a levé 25M€ l'année dernière et qui prévoit le recrutement de 50 salariés cette année, vos perspectives d'évolution ou de mobilité interne seront riches et variées

Responsabilité

  • gestion des Notes de Frais
  • rédaction de courrier et de compte-rendu
  • gestion du courrier
  • organisation et préparation de réunions
  • gestion du téléphone
  • gestion de la signature de documents
  • une fois finalisé, le dossier du candidat est associé à l'espace web personnalisé et sécurisé de l'entreprise cliente
  • gestion de la to-do list du Président

directeur de clientèle

Exigences

  • diplômé de l'enseignement supérieur type École de Commerce/École hôtelière, vous possédez une solide expérience commerciale ou évènementielle
  • les éléments d'appréciation traditionnels
  • vous avez nécessairement un fort intérêt pour la gastronomie et le secteur de l'évènementiel
  • la synthèse du test de personnalité passé par le candidat
  • la clientèle est composée d'entreprises, les évènements sont dans leur immense majorité en semaine
  • l'appréciation détaillée du consultant Lobster
  • L'entreprise présente un engagement RSE fort, tant au niveau social qu'environnemental
  • les sujets vidéos

Responsabilité

  • fidéliser un portefeuille client existant composé de Grands Comptes
  • présentation des deux sites permanents
  • suivi commercial, négociation, relance, signature
  • prise de brief, conseil sur-mesure
  • sous la responsabilité du Directeur Digital, vous aurez en charge de l’accompagnement des projets de nos clients sur des problématiques digitales à l’agence nécessitant de piloter un projet du brief à l’analyse des résultats sur des problématiques diverses : Création de contenu, stratégie social media, campagnes d’activations digitales, etc
  • réaliser des dégustations
  • fidélisation
  • une fois finalisé, le dossier du candidat est associé à l'espace web personnalisé et sécurisé de l'entreprise cliente

acheteur

Type de contrat

  • dès que possible
  • prise de poste

Responsabilité

  • inès BARBEY
  • le Cabinet Lobster recherche pour l’un de ses clients, traiteur évènementiel haut de gamme, un Acheteur
  • importer les tarifs et les cartes dans le logiciel de l’établissement
  • importer les tarifs et les cartes dans le logiciel de l'établissement
  • assurer une veille technologique pour anticiper l'obsolescence des outils de production : fours, plaques, friteuse… et les renouveler dans les meilleures condition
  • une fois finalisé, le dossier du candidat est associé à l'espace web personnalisé et sécurisé de l'entreprise cliente
  • fonction Achat
  • finance/Fonctions Supports

Exigences

  • seul Acheteur/se de l'entreprise, votre portefeuille de produits comprend tous les achats alimentaires, boissons et consommables liés à la production
  • les éléments d'appréciation traditionnels
  • minimum 5 ans
  • la synthèse du test de personnalité passé par le candidat
  • métier
  • l'appréciation détaillée du consultant Lobster
  • les sujets vidéos
  • statut du poste

réceptionniste

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • assurer la relation inter service
  • assurer l'accueil physique et téléphonique
  • informer les clients et d'assurer leur suivi durant leur séjour
  • effectuer diverses opérations de facturation et d'encaissements

Exigences

  • D'excellente présentation, passionné de l'hôtellerie vous justifiez d'une expérience à un poste similaire de minimum un an
  • vous êtes diplômé en réception ou accueil touristique
  • sens du service client
  • dynamisme
  • polyvalence
  • autonomie
  • expérience 1 à 7 ans
  • connaissance des logiciels informatiques hôteliers

barman

Exigences

  • excellent relationnel
  • autorité personnelle et diplomatie
  • habileté et rapidité d'exécution
  • esprit d'équipe
  • bonne mémoire
  • expérience 1 à 7 ans
  • esprit d’équipe
  • niveau de qualification Technicien/Employé Bac +2

Responsabilité

  • effecteur l’inventaire des besoins journaliers
  • renseignement du client sur les activités de l'établissement
  • renseignement du client sur les activités de l’établissement

responsable des ventes

La langue

  • anglais

Exigences

  • votre solide et significative expérience en RHF fait de vous un professionnel averti à la bonne connaissance du secteur
  • organisé et rigoureux , le pilotage d’un reporting d’activité n’a plus de secrets pour vous
  • votre excellent relationnel et votre capacité à communiquer font de vous un négociateur hors-pair auprès de grands comptes

Responsabilité

  • vous êtes garant du déploiement de la stratégie commerciale RHD sur les Zones Afrique, DOM-TOM, Asie & Moyen Orient
  • vous contribuez à la rédaction et à la bonne application des contrats
  • vous entretenez la gestion et le suivi de la relation commerciale auprès des grands comptes

chargé administration

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • ➢ Effectuer la tenue des pièces et les rapprochements bancaires
  • ➢ Enregistrement des écritures comptables quotidiennes
  • ➢ Lettrage des écritures
  • ➢ Gestion et suivi de la trésorerie intragroupe
  • ➢ Gestion des comptes clients
  • ➢ Facturation clients, avoirs, et envoi des factures clients
  • ➢ Relevés bancaires : Import des relevés bancaires dans notre logiciel comptable

Exigences

  • ➢ Une première expérience dans ce type de poste est attendue, stages ou alternance compris
  • ➢ Vous maîtrisez les outils informatiques
  • ➢ Vous êtes à l'aise avec le maniement des chiffres et des statistiques
  • expérience 1 à 7 ans
  • secteur Restauration
  • niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
  • ➢ Bac+2/3, spécialisé en gestion/comptabilité
  • ➢ Vous êtes dynamique, organisé, êtes force de propositions et autonome. Doté d'un bon relationnel, vous avez le sens des priorités et du service client

assistante de gestion

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • logiciels comptables
  • saisir les factures
  • codifier une facture
  • codifier un mandat
  • codifier un titre
  • une première expérience dans ce type de poste est attendue, stages ou alternance compris
  • vous êtes dynamique, organisé, êtes force de propositions et autonome
  • doté d'un bon relationnel, vous avez le sens des priorités et du service client

Rémunération

  • annuel de 22000,00 Euros à 30000,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • effectuer la tenue des pièces et les rapprochements bancaires
  • enregistrement des écritures comptables quotidiennes
  • lettrage des écritures
  • gestion et suivi de la trésorerie intragroupe
  • gestion des comptes clients
  • facturation clients, avoirs, et envoi des factures clients
  • relevés bancaires : Import des relevés bancaires dans notre logiciel comptable
  • vous travaillerez en lien direct avec les commerciaux et le contrôle gestion