Avis BÖMA BEACH
Il est proposé un CDI de Chef(fe) de cuisine, statut cadre, payé 3 791 € brut mensuels. Carte à créer et faire évoluer, équipe à encadrer, commandes/stocks/fournisseurs à gérer, et objectifs de rentabilité à tenir.
Grosse attente sur le management + le food cost, tout en assurant l’HACCP sur un rythme 43h avec week-ends et fériés. En contrepartie, vraie latitude créative sur les menus et les produits de saison.
Est-ce que les exigences sont très élevées chez BÖMA BEACH et 3 791 € est-ce vraiment raisonnable pour ce niveau de charge ?
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Au cours des 12 derniers mois, BÖMA BEACH a publié 4 offres d'emploi - soit 100 % de plus que la médiane des entreprises à Saint-Paul (2 offres sur la même période).
Le poste le plus recherché était commise de cuisine.