BOURAVAL Salaire
Paris
17 RUE NEUVE TOLBIAC, 75013 PARIS 13
SIREN: 799020946
Les salaires sur les positions chez BOURAVAL
BOURAVAL recrute pour des postes:
maître d'hôtel
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Horaires normaux
Expérience
- 1 an
Exigences
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
- organiser et contrôler le service en salle
- organiser un planning du personnel
Rémunération
- selon profil
Responsabilité
- il suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions, et en organisant la répartition des activités entre le personnel de salle
- L'Assistant Maitre d'hôtel seconde le Maître d'Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplace lors de son absence
- L'Assistant Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité
- L'Assistant Maitre d'hôtel assure la coordination avec la cuisine et gère la caisse et les encaissements