BRACH PARIS Salaire
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Paris
11 RUE MARBEUF, 75008 PARIS 8
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SIREN:
803406685
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Hospitalité et tourisme

Les salaires sur les positions chez BRACH PARIS

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
chef pâtissier

Comparaison des salaires — chef pâtissier

Médiane du marché : 2500 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

LA GRANGE A PAIN 4000 € +60%
OPTION INTERIM 3500 € +40%
opti-cv 3500 € +40%
MAISON PEYRACHE 2200 € -12%
BRACH PARIS 1250 € -50%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

BRACH PARIS recrute pour des postes:

directeur

Rémunération

  • A partir de 20 k€ brut annuel

Type de contrat

  • FULL_TIME

La langue

  • anglais

Exigences

  • anglais courant
  • expérience de 5 ans minimum dans un établissement de luxe
  • aisance relationnelle

Responsabilité

  • L'assister quotidiennement dans les missions de terrain ainsi que dans les tâches administratives
  • organiser et superviser toutes les activités des services restauration et points de vente
  • encadrer les équipes restauration de l'établissement
  • participer à la promotion et la mise en avant des lieux afin de fidéliser la clientèle
  • veiller à la qualité de l'accueil des clients et au bon déroulement du service dans le respect des normes établies par la Direction Générale

technicien

Responsabilité

  • contribuer à la bonne conduite technique des installations de l’ hôtel
  • mettre en œuvre les plans d’actions correctifs donnés par le directeur technique
  • participer à l’optimisation des consommations d’énergies
  • connaître les plans d’installation, matériels, installations électriques de l’établissement
  • veiller au respect de la charte environnement du groupe Evok Hôtels Collection
  • effectuer les opérations d’entretien et de remise en état ponctuelles
  • suivre les procédures hygiène de l’eau
  • suivre le plan de maintenance préventive

Exigences

  • electricité
  • petite plomberie
  • serrurerie
  • sens du détail et de l’hygiène
  • traitement d’eau
  • peinture
  • sens du contact et du service
  • expérience confirmée dans un établissement hôtelier haut de gamme sur un poste identique

cuisinier

Responsabilité

  • contrôler la qualité des produits
  • dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation
  • exécuter la production des mets
  • contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie
  • veiller au respect des normes Barrière et HACCP

Exigences

  • rigueur, efficacité et réactivité sont également vos atouts pour remplir pleinement vos missions
  • vous disposez d’excellentes connaissances des règles d’hygiènes HACCP et de sécurité
  • vous possédez une expérience significative en hôtellerie de luxe sur un poste équivalent

agent de réservation

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • S'occuper des réservations individuelles et des groupes
  • superviser, former, intégrer des collaborateurs selon la politique de la maison
  • gérer et optimiser les ventes directes et suivre les litiges/contentieux de paiement
  • maîtriser les techniques de ventes et avoir une bonne connaissance du produit pour l’adapter selon la demande
  • fournir un accueil professionnel dans l'objectif de satisfaire la clientèle et de renforcer le choix du client d’avoir choisi Brach Paris

Exigences

  • bonne connaissance du logiciel Protel
  • proactif avec un sens de l'analyse et du résultat
  • réactif, avec un sens des priorités face aux contraintes rencontrées

commis de cuisine

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
  • dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
  • utilisation du four à tandori
  • spécialité indienne
  • participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  • appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
  • contrat en CDI- Temps plein
  • brach Paris

Exigences

  • dynamique et motivé
  • expérience dans des établissements haut de gamme confirmée
  • formation hôtellerie restauration

plongeur

Exigences

  • vous justifiez d’une première expérience d’un an minimum
  • sérieux , et motivé vous aimez travailler en équipe

Responsabilité

  • veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité
  • assurer un service de qualité en respect des standards de la marque
  • brach Paris
  • contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
  • aider le personnel à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle

coordinateur

Responsabilité

  • veiller au respect des normes HACPP et à l’entretien de l’établissement et de son matériel
  • participer au développement du C
  • connaissance produit de l’ensemble des différents points de ventes de restauration
  • réaliser la mise en place d’un événement dans le respect des feuilles de fonctions établies par le service événementiel
  • répondre aux attentes de la clientèle en adéquation avec le positionnement de l’établissement
  • réaliser l’ensemble des tâches opérationnelles selon le respect des normes et des standards de l’établissement
  • brach Paris
  • vérification et anticipation des besoins en matériels et Beverage

Exigences

  • vous souhaitez obtenir une expérience significative en hôtellerie de luxe
  • vous faites preuve d’une aisance relationnelle, d’une capacité d’adaptation ainsi que de polyvalence
  • dans le cadre d'une formation Bac+2 ou Bac+3
  • vous avez envie de rejoindre une équipe jeune et dynamique

commis pâtisserie

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • brach Paris
  • dynamique et motivé
  • formation en pâtisserie

manutentionnaire

Responsabilité

  • réception des marchandises
  • rangement des marchandises
  • rangement des espaces de stockages
  • contrôler les livraisons de marchandises
  • effectuer les inventaires et les clôtures de fin de mois
  • 54 Chambres & Suites
  • fournir une aide aux différents services en cas de besoin
  • brach Paris

Exigences

  • volontaire
  • première expérience en hôtellerie de luxe
  • excellente présentation
  • esprit d'équipe
  • proactif et rigoureux

Type de contrat

  • CDI temps partiel

commis de salle

Responsabilité

  • nettoyage et mise en place de la salle
  • aide les chefs de rang au service des clients
  • port de plateau de la cuisine ou bar d'envoi vers les tables des chefs de rang
  • aide à débarrasser les tables et à redresser si besoin
  • responsable de la préparation des consoles et de la brillance des couverts
  • vous possédez une expérience significative en hôtellerie de luxe sur un poste équivalent
  • 59 Chambres & Suites
  • brach Paris