HOTEL LES MOTTETS

Responsabilités

• vous effectuez le Service du petit déjeuner, déjeuner et dîner
• vous effectuez la mise en place de la salle, et de la carte des boissons
• vous effectuez l'entretien des locaux
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• traiter une commande
• saisir une commande sur informatique
• veiller à la satisfaction d'un client
• la polyvalence avec les autres services de l'hôtel est un plus

Exigences

• préparer des boissons chaudes ou froides
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• règles et consignes de sécurité
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• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• débarrasser une table
• dresser les tables
• encaisser le montant d'une vente
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité

Gains pour le poste serveuse de restaurant

Responsabilités

• que de tout le matériel utilisé en cuisine
• vous assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages
• respect des consignes de tri
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• et sols, tables de travail, écoulements ) et vous etes en charge de l'évacuation des déchets dans le
• vous etes en charge du nettoyage de la vaisselle, verres et couverts utilisés lors du service, ainsi

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste: