IRENE

Exigences

• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
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• entretenir un poste de travail
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• vous avez de bonnes bases et vous connaissez les principaux principes de production