Salaire de pâtissière

Salaire moyen

1700 €

Salaire de base 700 €
Salaire maximum 2600 €
700 €
le plus bas
1650 €
moyen
2600 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que pâtissière ?

Le salaire moyen pour le poste de pâtissière est de 1700 €.

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Salaire dans les entreprises

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700 € 2916 €
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700 € 2916 €
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MAISON CERRUTI 2000 €
700 € 2916 €

Pouvez-vous décrire le poste de pâtissière

Exigences

  • caractéristiques des farines levure, additifs
  • doser des ingrédients culinaires
  • effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • préparer des aliments
  • élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
  • vous possédez un CAP Patissier
  • vous aimez la création, les produits de qualité
  • entretenir un espace de vente
  • cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
  • experience : 3 ans
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • dresser des plats pour le service

Responsabilités

  • confectionner et préparer tous nos pains
  • fabrication de toute la partie pâtisserie
  • gérer le stock et anticiper les commandes
  • respecter les règle d'hygiènes
  • assurer l'entretien de son poste de travail ainsi que des autres parties du laboratoire
  • de préparer et dresser les desserts
  • d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • de réaliser le nettoyage et le rangement de son poste de travail à chaque fin de service

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