Salaire de oenologue

Salaire moyen


2200 €

Salaire de base 1500 €
Salaire maximum 3300 €
1500 €
le plus bas
2400 €
moyen
3300 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que oenologue ?

Le salaire moyen pour le poste de oenologue est de 2200 €.

Meilleures entreprises pour : Oenologue


VIGNERONS DES TERRES SECRETES 3750 €
SARL APC 3333 €
EUREO HOLDING 2916 €
FRONTIGNAN MUSCAT SCA 2916 €
PUISSANCE CAP 2916 €
CHAMBRE D AGRICULTURE DE LA GIRONDE 2066 €
CLAUDE LAFOND 2000 €
LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS 1920 €
OENO SERVICE 1800 €
OENO SERVICE SARL 1800 €

Salaire dans les entreprises


VIGNERONS DES TERRES SECRETES 3750 €
1500 € 3750 €
SARL APC 3333 €
1500 € 3750 €
EUREO HOLDING 2916 €
1500 € 3750 €
FRONTIGNAN MUSCAT SCA 2916 €
1500 € 3750 €
PUISSANCE CAP 2916 €
1500 € 3750 €
CHAMBRE D AGRICULTURE DE LA GIRONDE 2066 €
1500 € 3750 €
CLAUDE LAFOND 2000 €
1500 € 3750 €
LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS 1920 €
1500 € 3750 €
OENO SERVICE 1800 €
1500 € 3750 €
OENO SERVICE SARL 1800 €
1500 € 3750 €

Pouvez-vous décrire le poste de oenologue

Avantages


  • mutuelle

Exigences


  • vous êtes titulaire d'un DNO  et justifiez d'au moins 5 ans d'expérience significative dans un poste similaire
  • femme ou Homme de terrain, vous serez partie prenante dans la mise en oeuvre de la stratégie technique et managerez les équipes de chais
  • œnologue de formation, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en vinification et gestion de volumes de vins conséquents
  • rigoureux et méthodique, vous souhaitez vous investir dans une structure dans laquelle vous pourrez progresser
  • ce poste est également ouvert à des œnologues/ingénieur Agro junior
  • vous possédez un esprit d'analyse et de synthèse
  • vous êtes Œnologue de formation
  • vous possédez une expérience de 3 à 5 ans en production ou en laboratoire
  • vous aimez le travail en équipe
  • titulaire d'un DNO et/ou d'un diplôme d'Ingénieur Agronome, vous avez 1 an minimum d'expérience en vinification
  • vous maîtrisez l'outil informatique
  • homme/Femme de terrain, vous êtes responsable et autonome
  • une connaissance du logiciel Lavilog est un plus
  • vous appréciez le travail en équipe, la communication est un de vos points forts
  • application et suivi des différents process de vinification
  • suivi du pressurage
  • suivi des stocks produits oenologiques
  • suivi de la traçabilité
  • assurer le respect de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité
  • travaux de cave en collaboration avec les cavistes

Responsabilités


  • manager l’équipe de Chai
  • garantir et améliorer la qualité du travail des vins
  • assurer un soutien technique aux relations commerciales
  • vous aurez un rôle d’acteur/actrice dans tous les projets d’évolution et notamment dans l’engagement du développement
  • participer à l’évolution des gammes de produits dans une logique d’amélioration permanente
  • planifier, coordonner et participer activement à toutes les étapes et process de vinifications, d’élevage et de préparation des vins à la mise en bouteilles
  • assurer le suivi analytique des vins en collaboration avec le laboratoire
  • etre responsable des aspects hygiène et sécurité dans le service Cave
  • assurer une communication efficace et adaptée, tant en « interne » qu’en « externe »
  • le poste nécessite des déplacements
  • prendre en charge les vinifications sur un site très bien équipé
  • réaliser les assemblages
  • prendre en charge les vins de Négoce de leur réception jusqu'à la mise en bouteilles
  • contrôler et déguster les vins à chaque étape jusqu'à la mise en bouteille
  • assurer la traçabilité
  • manager une équipe de 4 collaborateurs
  • rattaché au PDG, vous serez en charge des Vins produits sur le Domaine et de ceux de l'activité négoce
  • vous êtes reconnu pour vos qualités de dégustateur
  • vous apportez votre expertise d'œnologue et jouez le rôle de facilitateur pour notre laboratoire
  • vous participez aux contrôles et garantissez les résultats d'analyses

Offres actuelles pour le poste


FRONTIGNAN MUSCAT SCA
OENOLOGUE - RESPONSABLE DE CHAI H/F

Dirige les opérations d’élevage, de sélection et d’assemblage des vins et se valide par des contrôles analytiques extérieurs et des dégustations internes…

Frontignan

VIGNERONS DES TERRES SECRETES
RESPONSABLE OENOLOGIQUE / OENOLOGUE F/H

Dans le cadre d'un départ en retraite (après 38 ans de bons et loyaux services !), la CAV

Beaune

LABORATOIRE ADEQUAT
Assistant oenologue / Caviste (H/F)

Participer à toutes les opérations de cave pendant les vendanges. Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%.

Villié-Morgon

CHAMBRE D AGRICULTURE DE LA GIRONDE
UN(E) OENOLOGUE

Aide au laboratoire (accueil, réception des échantillons, extraction, suivi maturités/outil Dyostem). Poste CDD d’un minimum de 8 semaines à temps plein à…

Soussac

LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS
Oenologue

12.03 €/heure ...situé à 30 minutes de Montpellier et Nîmes, recherche un/uneassistant(e) oenologue.Les missions sont les suivantes :- Application et suivi des... SuggéréEmploi en CDD

Campagne-lès-Hesdin

LES VIGNERONS DU SOMMIEROIS
Oenologue

12.74 €/heureLa SCA Vignerons du Sommièrois crée en 1923 vinifie aujourd'hui 43000 hl (35% blanc, 40% rosé, 25%rouge) en IGP Pays d'Oc et AOP Languedoc et Languedoc...Suggéré

Aspères

SOURDET DIOT
Stage oenologue vendange

Les candidats(es) recherchés(es) ont suivi un cycle d'études de type DNO, BTS viti oeno ou équivalent.

Dormans

PUISSANCE CAP
Oenologue adjoint(e) au responsable de chai F/H

Lyon

PUISSANCE CAP
Oenologue responsable de cave - CDI F/H

Lyon