KHUN GG

Responsabilités

• conseil au client dans ses choix
• accueil et accompagnement du client
• annonce ou transmission des commandes en cuisine
  Voir plus +7
• réalisation et vérification des opérations d'encaissement
• conseil sommaire sur les vins et boissons
• débarrassage et redressage des tables
• service à la table en fonction des normes de l'établissement
• établissement des additions
• établissement d'une commande manuelle ou électronique
• adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +5
• éplucher des légumes et des fruits
• concevoir des recettes et menus
• contrôler l'état des stocks
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• force de proposition

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• contrôler le dressage des plats
• gestion des stocks et des approvisionnements
• maitrise de la cuisine thaïlandaise
  Voir plus +4
• maitrise du français
• superviser la préparation des aliments
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• veiller au respect des procédures de travail

Offres actuelles pour le poste: