Salaire de cuisinier

Salaire moyen


1700 €

Salaire de base 700 €
Salaire maximum 2600 €
700 €
le plus bas
1650 €
moyen
2600 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que cuisinier ?

Le salaire moyen pour le poste de cuisinier est de 1700 €.

Meilleures entreprises pour : Cuisinier
SOGERES TOUR HORIZON
2
Sur la base de 10 offres d'emploi
21600 €
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4000 €
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5
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2800 €
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Salaire dans les entreprises


SOGERES TOUR HORIZON 21600 €
700 € 21600 €
CEA FFA 4500 €
700 € 21600 €
BCBG 4000 €
700 € 21600 €
LE CHAUDRON MAGIK 4000 €
700 € 21600 €
PADDOCK 3833 €
700 € 21600 €
NYN LCM 3583 €
700 € 21600 €
HAPPY 3333 €
700 € 21600 €
Cabinet de Recrutement REPER'AJ 3000 €
700 € 21600 €
UNIVAC SERVICE ADMINISTRATIF 2800 €
700 € 21600 €
CAFE CLIP 2800 €
700 € 21600 €

Commentaires de position


Sahni

RAJ'S PALACE RESTAURANT INDIEN

Hallo sir I am indian cook I see the job


Pouvez-vous décrire le poste de cuisinier

Exigences


  • faire preuve d'autonomie
  • organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • travailler en équipe
  • analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier
  • contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • dresser des plats pour le service
  • dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
  • organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • organiser le traitement des commandes
  • votre parcours
  • de formation minimum CAP/BEP restauration et/ou niveau équivalent acquis par une expérience d’au moins 5 ans dans le domaine
  • consignes de distanciation sociale
  • nous attendons de la personne recherchée qu’elle soit inventive et créative
  • domaine Culinaire: 5 ans
  • vous devrez être titulaire du permis b impérativement
  • vous êtes connu pour votre dynamisme et le « rush hour » ne vous fait pas peur
  • vous collaborez et adoptez un comportement positif avec votre équipe, et l’ensemble de vos collaborateurs
  • vous êtes impérativement diplômé d’un BAC PRO, BTH ou BTS hôtellerie/restauration
  • vous justifiez d’une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire

Responsabilité


  • réaliser des préparations chaudes, froides et le dressage des plats en rapport avec le plan alimentaire
  • conseiller et accompagner les clients dans leurs choix
  • organiser et veiller à la qualité de la production en vérifiant les techniques de fabrication culinaire des équipes de production
  • réaliser les recettes dans le respect des portions / grammages prévus et veiller au réapprovisionnement
  • anticiper sur le rapprovisionnement afin de garantir aucune rupture en chaine de distribution pendant les services
  • connaitre les règles d'hygiène, de sécurité, de la marchandise, des outils de travail, de la prestation confiée
  • veiller à l’application rigoureuse des normes HACCP, d’hygiène et de sécurité
  • préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
  • créer le menu
  • suivre les recettes et les instructions de dressage
  • relever la température de la nourriture
  • préparer des rapports
  • utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  • nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
  • aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
  • réapprovisionner la mise en place au cours du service
  • contrôles automatiques de la température
  • respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
  • vous supervisez l’ensemble des activités de la cuisine
  • vous assurez la satisfaction de la clientèle

Offres actuelles pour le poste


LE NOISY LE GRAND
Cuisinier collectivité F/H

Noisy-le-Grand

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Cuisinier - Magnanville (78) F/H

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