La Flottille du Lac

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• créer le menu
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
  Voir plus +5
• acheter les ingrédients
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• relever la température de la nourriture
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Exigences

• consignes de distanciation sociale
• domaine Culinaire: 1 an

Gains pour le poste cuisinier

Responsabilités

• accueillir et placer les clients
• prendre les commandes
• servir les commandes
  Voir plus +8
• veiller au bien-être des clients en sachant quand arrêter de leur servir des boissons alcoolisées
• servir des boissons alcoolisées
• identifier les clients en état d'ébriété et travailler avec votre responsable pour maintenir un environnement sécurisé
• débarasser, nettoyer et redresser les tables
• nettoyer le bar et le reste des lieux des verres renversés et autres dégâts si besoin
• répondre aux appels téléphoniques
• tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux
• fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle

Exigences

• consignes de distanciation sociale
• restauration: 1 an
• serveur : 1 an