Avis LE SAINT CLAIR
Compiègne
6 RUE DES LOMBARDS, 60200 COMPIEGNE
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Michel
Il est proposé un poste de Barman/Barmaid au Saint Clair, salaire non communiqué. Service très orienté accueil et fidélisation, avec cocktails, hygiène stricte et tenue impeccable du bar. Grosse attente: gérer aussi l’approvisionnement et le stock en plus du service. Un avantage clair: possibilité d’organiser des événements pour dynamiser l’ambiance et attirer du monde.
Est-ce que les exigences sont plutôt élevées pour un salaire inconnu, et l’ambiance vaut le coup selon les retours que je peux avoir ?
barman
Date de l'expérience: 26-08-2022
Nul... le gérant officiel n'est jamais présent et c'est sa mère qui tient l'établissement. Elle est lunatique et n'est pas du métier. La seule chose qui compte c'est de faire fonctionner le tiroir caisse et peu importante la qualité des plats servis aux clients.
Étienne
La qualité des produits servis chez LE SAINT CLAIR est-elle l'une des raisons qui vous font revenir ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de LE SAINT CLAIR
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
070k140k210k280k350k
070k140k210k280k350k420k
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 129 k | 114 k | 103 k | 75 k |
| Salaires et traitements (€) | 34 k | 28 k | 37 k | 22 k |
| Marge brute (%) | 69 | 74 | 75 | 73 |
| Marge brute (€) | 289 k | 245 k | 247 k | 154 k |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | 0 | 17 | 12 | 9 |
| Résultat d’exploitation (€) | -1,5 k | 52 k | 40 k | 20 k |
| Résultat net (€) | -1,1 k | 59 k | 40 k | 20 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 125 k | 83 k | 81 k | 54 k |
| Achats de matières premières (€) | 125 k | 83 k | 81 k | 55 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | -628 | -294 | 759 | -738 |
| Trésorerie disponible (€) | 99 k | 41 k | 23 k | 97 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 46 k | - | 15 k | 32 k |
| Autres dettes financières (€) | 15 k | 2,6 k | - | - |
| Capital social (€) | 7,6 k | 7,6 k | 7,6 k | 7,6 k |
Rémi
Malgré un chiffre d’affaires de 413 473 € en 2024, en hausse de 26%, le bénéfice net de LE SAINT CLAIR reste limité à -1 096 €. Comment concilier ces deux aspects dans votre travail ?
Adrienne
Je suis surpris de voir si peu de retours récents sur LE SAINT CLAIR. Si quelqu’un y travaille encore, est-ce que tout est toujours aussi bien (ou aussi mal) qu’avant ?
Cartographie de LE SAINT CLAIR
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI