OH DELICES DE LORRIS

Responsabilités

• afficher plus d'offres
• vous êtes autonome, du pétrissage à la cuisson
• responsable de production en boulangerie BOULANGERIE FEUILLETTE - 45- PITHIVIERSLe responsable de production applique la politique définie par la direction, il organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis.Responsable- Il passe les commandes- ...CDI - Temps pleinPublié il y a 8 joursCDITemps plein

Exigences

• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
• diviser la masse de pâte en pâtons
  Voir plus +3
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• 5 ansCette expérience est indispensable
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Exigences

• gestion des stocks et des approvisionnements
• réaliser des pâtisseries
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
  Voir plus +5
• entretenir un poste de travail
• cuire des pièces de viennoiserie
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• confectionner des viennoiseries

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser, aménager un espace de vente
  Voir plus +1
• présenter et valoriser un produit ou un service

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser, aménager un espace de vente
  Voir plus +1
• présenter et valoriser un produit ou un service

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• veille concurrentielle
  Voir plus +9
• quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
• cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative
• activités et tâches spécifiques
• chef de service
• reporting
• profil recherché
• votre mission
• vos missions
• mission principale

Exigences

• exemple : travailler efficacement sans responsable
  Voir plus +9
• conditions et Avantages
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• dresser des plats pour le service
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide

Avantages

• tickets restaurants
  Voir plus +9
• plan d'epargne
• plan epargne
• voiture de fonction
• ordinateur portable
• remboursement transport
• mutuelle
• carte carburant
• voiture de service
• salle de sport