SCI DES MANOIRS

Responsabilités

• responsabilités: Responsable de la propreté du matériel et de la vaisselle

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
• entretenir un poste de travail
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• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• réaliser la plonge
• bon esprit d’équipe, bonne gestion du stress, amabilité de rigueur dans quelque circonstance que ce soit
• résistance à la station debout prolongée
• bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité
• rapidité d’exécution pour le bon déroulement du service de cuisine
• etre constamment à l’écoute de ses supérieurs hiérarchiques
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• maîtrise du stress en toute circonstance
• exemple : garder son calme
• compétences Techniques: Capacité d’organisation, rapidité d’exécution, autonomie
• volontaire
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• esprit de rigueur dans le respect des procédures de travail, dans l’organisation et respect des fiches techniques
• plongeur / aide cuisine ou similaire: 1 an
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• compétences Techniques: Capacité d’organisation, rapidité d’exécution, autonomie. Esprit de rigueur dans le respect des procédures de travail, dans l’organisation et respect des fiches techniques
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction

Gains pour le poste plongeur

Responsabilités

• dernier né de sa collection de lieux mythiques
• accueil de la clientèle
• assure le nettoyage du spa
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• pratiques des soins
• prise des rendez-vous
• le tout sous la responsabilité de son supérieur
• comme on le fait à la maison et déplacer légèrement
• un vase sur la commode

Exigences

• esthéticienne masseuse ou similaire: 1 an

Responsabilités

• sous l'autorité du Directeur de Restaurant, vous animez et encadrez l'équipe
• vous êtes garant de la satisfaction client et de la qualité de service
• vous coordonnez et contrôlez chaque étape du service, l'état, la propreté et la mise en place du restaurant
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• vous contrôlez la facturation et l'encaissement
• vous participez à la recherche de nouveaux produits et fournisseurs

Exigences

• organiser un planning du personnel
• vous êtes diplômé en Hôtellerie & Restauration et vous disposez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans à un poste similaire
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
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• votre sens du contact, votre rigueur, vos qualités managériales et votre sensibilité client sont vos atouts pour ce poste
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• poste en CDI non logé
• organiser et contrôler le service en salle
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Exigences

• notions de sommellerie
• définir des besoins en approvisionnement
• réaliser un service en salle
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• réaliser un service au bar
• préparer des boissons chaudes ou froides
• débarrasser une table
• nettoyer une salle de réception
• former du personnel à des procédures et techniques
• suivre l'état des stocks
• réaliser des cocktails à la demande du client
• prendre la commande des clients
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• coordonner l'activité d'une équipe
• encaisser le montant d'une vente
• accueillir le client et l'installer

Responsabilités

• salle de projection privée, d’une piscine intérieure chauffée
• responsable de son office de service, de son stock de produits d’entretien et de linge, ainsi que du matériel qui lui est confié
• 57 chambres, dont 35 suites, portant le nom d’artistes
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• composé d’une bâtisse principale en colombages et de
• français ou américains sous l’influence du Festival du

Exigences

• retraite discrète et raffinée, l’établissement quatre étoiles est
• moderne et inventif
• femme de chambre ou similaire: 1 an