Bon Bouquet Café & Kafkaf

Responsabilités

• mise en place du service
• veille à la propreté et au respect des règles d’hygiène
• respecter les fiches techniques
  Voir plus +15
• accueil des clients et prise en charge des commandes
• gérer la mise en place et le service
• veille au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables
• suivre les consignes du chef de du Sous-Chef
• satisfaction clients et fidélisation
• garantir la qualité constante des produits
• encaissement des clients
• appliquer les règles de sécurité d’hygiène en vigueur
• ouverture et fermeture du service
• communiquer le besoin pour les commandes ou passer les commandes
• gérer les pertes
• réceptionner les commandes
• suivre et contrôler la mise en place et le bon déroulement du service
• gestion de la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement de l’équipement et du matériels utilisés
• maîtrise du chaud et du froid

Exigences

• sous la responsabilité du Manager et en liaison avec lui, vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation et de flexibilité
• CAP / BEP
• vous avez le souci du bon service & de la satisfaction client
  Voir plus +16
• formation niveau CAP/BEP minimum
• vous aimez travailler en équipe
• leadership
• expérience solide en cuisine
• vous êtes motivé - volontaire- dynamique- ponctuel et sérieux
• expert en service
• rigoureux, Respectueux, passionné et dynamique
• sens du service client
• savoir gérer son stress et travailler en équipe
• excellente capacité à gérer les rushs
• souriant et dynamique
• expérience sur un poste identique obligatoire
• et faire parti d’une aventure offrant de belles perspectives d’évolution
• disponible le week-end
• cuisine: 3 ans
• restauration: 1 an

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste chef

Responsabilités

• tu seras en charge de la préparation de nos plats salés et/ou sucrés
• tu veilleras au respect des normes de sécurité et d'hygiène
• tu chercheras à toujours améliorer les méthodes de production
  Voir plus +2
• tu démontreras ta capacité à travailler en équipe mais en restant autonome
• tu t'assureras de la qualité des plats tant au niveau gustatif qu'esthétique afin de ravir les papilles et les yeux de nos clients

Exigences

• tu es passionné par la cuisine
• tu es organisé , rigoureux et sérieux
• tu es souriant , dynamique et motivé
  Voir plus +4
• tu as l’esprit d’équipe
• tu as déjà eu une expérience dans un établissement similaire
• tu es titulaire d'un CAP
• commis de cuisine : 1 an

Gains pour le poste commis de cuisine

Responsabilités

• respecter les fiches techniques
• aider sur la création des nouvelles cartes
• gérer la mise en place et le service
  Voir plus +10
• suivre les consignes de la cheffe
• gérer l’équipe de cuisine
• réceptionner les commandes
• suivre et contrôler la mise en place et le bon déroulement du service
• garantir la qualité constante des produits
• gérer les pertes
• appliquer les règles de sécurité d’hygiène en vigueur
• gérer les commandes et donc les coûts
• gestion de la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement de l’équipement et du matériels utilisés
• maîtrise de l’intégralité de la cuisine

Exigences

• CAP / BEP
• formation niveau CAP/BEP minimum
• expérience solide en cuisine et une expérience en tant que second serait apprécié
  Voir plus +5
• rigoureux, autonome, respectueux, passionné , créatif et dynamique
• ambition d'évoluer
• savoir gérer son stress et travailler en équipe
• disponible le week-end
• second de cuisine: 2 ans

Responsabilités

• assister le Manager dans la gestion de l’établissement
• assurer le service au quotidien
• être garant d’une expérience client exceptionnelle
  Voir plus +2
• gérer les commandes et la gestion des stocks avec le Manager pour tout le restaurant
• véhiculer une bonne image du groupe par un accueil chaleureux et convivial

Exigences

• CAP / BEP
• la passion de la restauration et plus particulièrement du brunch
• de vraies capacités d’organisation et de gestion
  Voir plus +3
• L’envie de travailler dans un environnement chaleureux et dynamique
• restauration: 2 ans
• au moins 3 ans d’expérience en tant que chef de rang et/ou au moins 1 an d’expérience dans un poste de management

Avantages

• remboursement transport

Exigences

• sous la responsabilité du Manager et en liaison avec lui, vous devrez faire preuve de rigueur, d'organisation et de flexibilité
• vous avez le souci du bon service & de la satisfaction client
• vous aimez travailler en équipe
  Voir plus +1
• vous êtes motivé - volontaire- dynamique- ponctuel et sérieux