Salaire Boulangerie Louise Artisan

Responsabilités

• fabriquer les tartes, les snacks, les sandwichs…
• garantir la bonne gestion des matières premières
• dorer et cuire selon le plan de cuisson les viennoiseries au cours de la journée
  Voir plus +14
• contrôler la livraison, la réception des commandes et le stockage
• disposer les produits en vitrine
• gérer les flux
• appliquer la politique commerciale de la société
• manager et coordonner le travail d'une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation
• respecter les normes applicables
• contrôler la mise en place de l'approvisionnement de la vitrine
• établir et gérer la production
• assurer la maintenance du matériel
• respecter et faire respecter les fiches techniques
• respecter les fiches techniques
• utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire
• respecter et faire respecter les normes applicables
• appliquer et faire appliquer la politique commerciale de la société

Exigences

• diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
• diplôme impératif de BEP ou CAP Pâtissier
• avoir une expérience de boulanger d'au moins 6 ans et si possible de manager
  Voir plus +4
• avoir une expérience de boulanger d’au moins 2 ans
• doté d'un bon relationnel, rigoureux et respectueux des procédures
• rigoureux et respectueux des procédures
• formation interne assurée

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• participer activement à la vente proprement dite
• garantir le meilleur service aux clients
• contribuer au développement du chiffre d’affaires de la boulangerie
  Voir plus +5
• gérer la caisse
• fabriquer les produits vendus en magasin en respectant les procédures internes
• appliquer la politique commerciale de la société
• respecter les normes applicables
• contribuer au nettoyage du magasin

Exigences

• avoir l'esprit commerçant et une expérience en vente
• nous recherchons un/une vendeur préparateur
• votre mission principale consistera à préparer les produits destinés à la vente et de servir les clients de la Boulangerie Louise
  Voir plus +1
• disponible le week-end

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• participer activement à la vente proprement dite
• former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application
• appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix
  Voir plus +9
• analyser les chiffres d'affaires, par jour, par semaine et par mois
• veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire
• procéder à la remise en banque
• participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits
• respecter la procédure d'annulation des ventes indûment effectuées sur la caisse
• de clôturer les caisses en cours et fin de journée en utilisant les documents Boulangerie Louise
• gérer par votre action quotidienne le coût emballages et le coût matière
• réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de vente
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité et porter les vêtements de travail référencés et veiller au bon entretien de ceux-ci

Exigences

• avoir l'esprit commerçant, et une expérience confirmée de la gestion de la vente dans un centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide et avoir managé une équipe

Avantages

• mutuelle

Responsabilités

• votre mission principale consistera à organiser les activités de votre magasin, en incluant la responsabilité financière, opérationnelle et administrative de celui-ci, afin de développer sa rentabilité et d'assurer la satisfaction des clients dans le respect de la politique Boulangerie Louise

Exigences

• avoir l’esprit commerçant ; Disposer d’une expérience confirmée de la gestion d’un centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide ; Avoir managé une équipe d’environ 10 personnes

Avantages

• mutuelle

Exigences

• votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise

Avantages

• mutuelle

Offres actuelles pour le poste: