BRASSERIE LE GRAND CAFE

Responsabilités

• vous collaborerez au sein d'une équipe
• vous assurez la préparation du chaud et du froid : entrées, plats et desserts
• vous serez un atout pour apporter votre savoir faire dans la confection des entrées, plats et desserts
  Voir plus +1
• vous collaborez au sein d'une équipe: vous serez un atout pour apporter votre savoir faire dans la confection des entrées, plats et desserts

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +6
• éplucher des légumes et des fruits
• cuisine des spécialités régionales françaises
• manipuler des équipements de cuisine
• préparer des plats cuisinés
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• #LNV

Exigences

• restauration: 2 ans
• second de cuisine: 2 ans

Gains pour le poste second de cuisine

Responsabilités

• accueil des clients
• animation du déroulement du jeu
• vérification et corrections des enjeux placés
  Voir plus +9
• contrôle de la régularité et de la sincérité des jeux
• calcul et paiement des gains
• application du règlement intérieur, des consignes et procédures internes
• ouverture de la table conformément à la réglementation
• application de la réglementation en vigueur
• initiation des nouveaux joueurs
• collecte des mises perdues
• observation du comportement des joueurs
• réglementation et contrôle

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• informer, renseigner une personne
• ranger des équipements de jeux
  Voir plus +9
• vérifier le fonctionnement des équipements de jeux
• vous êtes une personne appliquée, concentrée et réactive dotée d'un bon sens du relationnel
• votre aisance dans la manipulation des jetons et dans l'animation seront des atouts pour ce poste
• D'autre part, le calcul mental n'a plus aucun secret pour vous
• au-delà des compétences techniques, nous accordons une importance toute particulière au savoir-être de nos collaborateurs
• contrat à durée indéterminée, prise de poste dans les plus brefs délais
• débutant accepté, une formation sera réalisée en interne pour vous accompagner
• planning tournant/ WE/ horaire de nuit uniquement
• poste soumis à agrément ministériel "

Avantages

• mutuelle

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +5
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• une expérience dans ce domaine serait un plus
• votre MOTIVATION fera beaucoup
• débutants acceptés

Responsabilités

• vous devez assurer le service de restauration et de boissons en salle et au bar

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• prendre une commande client
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• préparer des boissons chaudes ou froides
• expérience exigée