chef
Exigences
- système Hazard Analysis Critical Control Point
- mettre en marche des équipements de cuisine
- préparer des ustensiles de cuisine
Voir plus +20 - préparer un plan de travail
- éplucher des légumes et des fruits
- préparer les viandes et les poissons
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- doser des ingrédients culinaires
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- dresser des plats pour le service
- entretenir des équipements
- entretenir un poste de travail
- cuisiner des viandes
- coordonner l'activité d'une équipe
- accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
- présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- dresser les tables
- saisir une commande sur informatique
- débarrasser une table
- traiter une commande
- réaliser un service en salle
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef
| SYD | 11500 € | 6666 € 11500 € |
| Bloomays | 10000 € | 6666 € 11500 € |
| Insitoo | 8400 € | 6666 € 11500 € |
| SPRING RECRUTEMENT ET INTERIM DE CADRE | 7916 € | 6666 € 11500 € |
| Jamii Recrutement | 7500 € | 6666 € 11500 € |
| YELLOSPARK | 7333 € | 6666 € 11500 € |
| INSTITUT NATIONAL RECHERCHE SECURITE | 7083 € | 6666 € 11500 € |
| O2 DEVELOPPEMENT | 6791 € | 6666 € 11500 € |
| TALENTS FIRST | 6666 € | 6666 € 11500 € |
| Fed Ingénierie | 6666 € | 6666 € 11500 € |