Salaire de charcutier

Salaire moyen

1700 €

Salaire de base 500 €
Salaire maximum 3700 €
500 €
le plus bas
2100 €
moyen
3700 €
le plus élevé

Combien d'argent gagnez-vous en tant que charcutier ?

Le salaire moyen pour le poste de charcutier est de 1700 €.

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brocheur 1700 €
ingénieure en élevage et production animale 2300 €
opérateur de façonnage en imprimerie 1600 €
chercheur en biotechnologie 2700 €
camerawoman 2200 €
courtier en pret immobilier 2700 €
rédactrice web 1700 €
mécanicienne de maintenance ferroviaire 1700 €
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Salaire dans les entreprises

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EXPERT ET MANAGER 2833 €
500 € 3700 €
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500 € 3700 €
Synergie Essarts En Bocage 2500 €
500 € 3700 €
CHARCUTERIE ARTISANALE VALLEE DE L IND 2400 €
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MAISON LASCOURS 2200 €
500 € 3700 €

Pouvez-vous décrire le poste de charcutier

Exigences

  • vous avez déjà des expériences en tant que chef charcutier traiteur au seins d'un traiteur ou d'une boucherie-charcuterie
  • très rigoureux, et excellent gestionnaire
  • expérience de 3 ans mini
  • pragmatique
  • cap charcutier traiteur
  • formation en rapport avec le poste
  • disponible le week-end
  • min BAC, CAP ou BEP requis avec au moins une expérience en boucherie, charcuterie, traiteur
  • être organisé , soigné , rigoureux et souriant
  • 1 Boucher-charcutier-traiteur
  • boucherie charcuterie traiteur: 1 an
  • chaîne du froid
  • conditionnement des aliments
  • découper un porcin
  • vendre des produits ou services
  • contrôler l'état des stocks
  • précision
  • contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • diriger, former et encadrer une équipe
  • gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks

Responsabilité

  • vous êtes également un gestionnaire averti, capable de prendre en charge les achats, les plannings, etc. en fonction des commandes et prévisions
  • en concertation avec le responsable de production laboratoire, vous devrez produire tous les plats de charcuteries qui seront distribués dans les diverses unités du groupe
  • confection du plat du jour et des autres plats traiteurs
  • préparation de viandes : Désossage, découpe…
  • entretien de l’espace de vente et nettoyage du matériel / équipement
  • accueil client et vente de viandes, charcuteries et plats traiteurs
  • vous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos expressions
  • vous proposez aux clients des plaisirs gourmands qui satisferont leur palais et leur donneront l'envie de revenir vous voir
  • autonome dans la gestion de votre rayon, vous maximisez son organisation en mettant en valeur vos produits
  • gestion des stocks et des approvisionnements
  • vous veillez à l'application de la politique commerciale de notre client
  • accrochage de carcasses / viandes
  • découpe de viande
  • en collaboration avec votre équipe, vous êtes le garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • gérer les commandes de viande
  • elaborer les plannings pour organiser la production de l'équipe

Offres actuelles pour le poste

Aquantis
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