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Céline
Question d’expert

Poste de cuisinier(e) au restaurant L'ACCALMIE, responsable des entrées et desserts.

Petite équipe soudée, 25 couverts par service avec cuisine traditionnelle et tapas le soir. Attentes élevées en matière de maîtrise des normes HACCP, polivalence et bonne humeur. Jours de congé le dimanche soir, lundi, et une demi-journée.

La charge de travail et les exigences en valent-elles la peine? Qui a des retours sur l'ambiance de travail ici?

Léon
Question d’expert

Il y a un moment que personne n’a donné de nouvelles sur L ACCALMIE. L’entreprise fonctionne toujours comme avant ou bien il y a eu des évolutions ? Si vous travaillez encore là-bas, on aimerait bien en savoir plus !

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Arnaud
Question d’expert

Où les processus sont-ils mieux organisés L ACCALMIE ou THDR ?

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