Salaire L AURORE DU PAIN

Responsabilités

• ranger du matériel
• renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises

Exigences

• accueillir une clientèle
• argumentation commerciale
• chaîne du froid
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• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• définir des besoins en approvisionnement
• disposer des produits sur le lieu de vente
• entretenir un espace de vente
• capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit
• entretenir un poste de travail
• gestes et postures de manutention
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• exemple : être à l'écoute, être attentif aux autres
• gestion des stocks et des approvisionnements
• nettoyer du matériel ou un équipement
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• préparer les commandes
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit. Exemple : être à l'écoute, être attentif aux autres
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• vous innovez en créant de nouveaux produits
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• créer de nouvelles recettes et de nouveaux produits
• vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
• gérer les flux
• vous conseillez les clients pour les fidéliser
• vous fabriquez l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries
• le boulanger peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin pour effectuer un remplacement
• contrôle de la température de la chambre froide
• appliquer la politique commerciale de la société
• L'accueil et informe le client avec professionnalisme

Exigences

• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  Voir plus +9
• boulage des pâtons
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• cuire des pâtons
• cuire des pièces de viennoiserie
• diviser la masse de pâte en pâtons
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• conduire une fermentation
• défourner des pains et viennoiseries

Avantages

• mutuelle
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• plan d'epargne
• tickets restaurants
• plan epargne

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• contrôle de la température de la chambre froide
  Voir plus +9
• la responsabilité de l'entreposage, des stocks et de la rotation de la marchandise
• participer à la gestion des marchandises du rayon
• conseiller et fidéliser la clientèle
• garantir la qualité et la sécurité alimentaire
• la réception des marchandises
• suivre l'état des stocks
• L'accueil et informe le client avec professionnalisme
• le contrôle de la commande et du bon de livraison
• la prise de commandes normales et promotions

Exigences

• entretenir un espace de vente
  Voir plus +9
• entretenir un poste de travail
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• nettoyer du matériel ou un équipement
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• mélanger des produits et ingrédients culinaires

Avantages

• remboursement transport
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• tickets restaurants
• mutuelle