Salaire LE CERISIER EVASION

Exigences

• capacité à être proactif, à initier, à imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou pour améliorer une situation
• association mets/vins
• concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  Voir plus +9
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• exemple : proposer des améliorations, être positif et constructif
• entreprise familial ayant envie d évoluer et aller vers du gastronomique

Gains pour le poste sommelière

Exigences

• nettoyer une salle de réception
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• débarrasser une table
  Voir plus +7
• dresser les tables
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• entreprise familial ayant envie d évoluer et aller vers du gastronomique
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit. Exemple : être à l'écoute, être attentif aux autres

Gains pour le poste serveuse de restaurant