LES DELICES DE LA BRESSE

Exigences

• disposer des produits sur le lieu de vente
• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
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• ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• retirer un produit impropre à la vente
• contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• entretenir un espace de vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail
• définir des besoins en approvisionnement