Avis LYCEE MONTALEAU

Certains clients ont récemment partagé leurs expériences au LYCEE MONTALEAU. Globalement, les plats étaient bien présentés et délicieux, mais ont été servis froids lors d'une occasion, et le service a été jugé insatisfaisant en raison d'un manque d'encadrement. Certains enseignants ont également été critiqués pour ne pas accepter les retours des clients. Quelle pourrait être l'impact de ce genre de commentaires sur la réputation globale du LYCEE MONTALEAU ? Quelles mesures pourraient être prises pour améliorer la qualité du service et l'encadrement des élèves ?

Nous étions un groupe de 25 personnes le 9 décembre 2024, soit 3 grandes tables. Nous avons attendu 1h15 pour déguster une mini mise en bouche ( la table à côté en a eu deux!) puis le repas s’est accéléré et en 1h15 le repas était terminé. (Entrée plat fromage dessert et café)
Les plats étaient très bien présentés et succulents mais malheureusement froid et nous n’avons vu aucun personnel encadrant venir s excuser pour le retard.
Les encadrants n ont donc pas fait leur travail auprès des clients, ils étaient au rayon « Inactif ». Nous avons été confronté à une brigade d élèves très désorganisée et impuissante car le travail en cuisine ne suivait pas.
Ce n ´était pas la première année que nous venions, et précédemment le service et l’accueil étaient supérieurs en tous points.

Je suis venue à plusieurs reprises déjeuner et dîner au lycée Montaleau et jusqu'à maintenant j'étais globalement très contente.
Le travail des élèves est formidable et les plats sont souvent très joliment présentés et très bon.
Mais depuis quelque temps je déplore le manque d'encadrement et la non remise en question de certains enseignants.
On à l'impression que les élèves sont livrés à eux même et si on à le malheur de faire une remarque bienfaisante au professeur présent...aie!!! Dommage car il me semble que le lycée Montaleau est un établissement d'application ce qui implique à minima une motivation des "encadrant"