Maison Ghysel Thibaut

Responsabilités

• entretenir votre poste de travail
• réalisation de divers plats traiteur, buffet, et cocktail
• organiser et participer à l'entretien de la cuisine
  Voir plus +1
• veillez à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques

Exigences

• traiteur: 5 ans
• cuisinier: 5 ans

Gains pour le poste cuisinier

Exigences

• boucherie
• conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
• contrôler la qualité d'un produit
  Voir plus +10
• disposer des produits sur le lieu de vente
• découper de la viande
• détailler des pièces de viande
• entretenir un poste de travail
• nettoyer du matériel ou un équipement
• préparer une carcasse aux opérations de découpe
• réceptionner des carcasses de viande
• techniques de désossage
• techniques de parage des viandes
• trier des pièces de viande

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vos missions :élaboration de Plats préparés , buffet froid, et pâtisserie

Exigences

• conditionner un produit alimentaire
• disposer des produits sur le lieu de vente
• entretenir un espace de vente
  Voir plus +9
• entretenir un poste de travail
• nettoyer du matériel ou un équipement
• planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
• procédures de conditionnement
• renseigner un client
• réaliser la salaison d'une viande
• réaliser le fumage d'une viande
• éplucher des légumes et des fruits
• débutant accepté

Offres actuelles pour le poste: