Salaire de bouchère

Salaire moyen


1700 €

Salaire de base 300 €
Salaire maximum 3200 €
300 €
le plus bas
1750 €
moyen
3200 €
le plus élevé

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Salaire moyen pour le poste bouchère est de 1700 €.

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Meilleures villes


Lège-Cap-Ferret 4300 €
Aire-sur-l’Adour 2600 €
Bordeaux 2500 €
Chappes 2500 €
Poisy 2400 €
Hyères 2200 €
Gaillac 2000 €
Bagnols-sur-Cèze 2000 €
Borre 2000 €
Manosque 2000 €
Montreuil 2000 €
Saint-Martin-de-Crau 1900 €
Bourg-Achard 1900 €
Levallois-Perret 1900 €
Orléans 1900 €
Valbonne 1900 €
Obernai 1900 €
Tournon-Saint-Martin 1900 €
Bonsecours 1900 €
Châlons-en-Champagne 1800 €

Salaire dans les entreprises


SUPER U 4333 €
300 € 6400 €
HAL O FROMAGES 3000 €
300 € 6400 €
AXELIS SAINT NAZAIRE 3600 €
300 € 6400 €
EURL A DAUGUET 2583 €
300 € 6400 €
SUPER U LOCATION U STATION U 2750 €
300 € 6400 €
LES ARTISOUS 2750 €
300 € 6400 €
SERVIAND 2750 €
300 € 6400 €
SUPER U 4333 €
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AQUILA 6400 €
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Avantages


  • mutuelle

Exigences


  • boucherie
  • découper de la viande
  • détailler des pièces de viande
  • techniques de désossage
  • techniques de parage des viandes
  • préparer une carcasse aux opérations de découpe
  • traçabilité des produits
  • entretenir un espace de vente
  • titulaire d'un CAP boucher, vous possédez une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire idéalement en Boucherie Charcuterie
  • prendre la commande des clients
  • vous êtes dynamique et organisé, ce poste est fait pour vous
  • experience : Débutant accepté
  • experience : 4 ans - sur un poste similaire
  • débutant accepté
  • titulaire d'un BEP boucherie, vous avez de bonnes connaissances techniques du métier
  • contrôler la qualité d'un produit
  • véhicule léger Souhaité
  • véhicule léger Exigé
  • réceptionner des carcasses de viande
  • experience : 2 ans

Responsabilités


  • réceptionner et effectuer le contrôle des produits
  • préparer, découper, trier et conditionner les pièces de viandes dans le respect des normes d'hygiène
  • mettre en place des produits en vitrine et en réserve
  • accueillir et conseiller les clients dans leurs achats
  • réceptionner des carcasses de viande
  • contrôler la qualité d'un produit
  • préparer une carcasse aux opérations de découpe
  • réalise les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • découper de la viande
  • trier des pièces de viande
  • détailler des pièces de viande
  • conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
  • disposer des produits sur le lieu de vente
  • préparation des viandes, découpes et de la vente
  • garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives
  • vous animez une équipe d'employés et d'ouvriers qualifiés, dans le respect des règles sociales en vigueur
  • afficher plus d'offres
  • encadrement de l'équipe avec pour mission le respect des objectifs cadence et qualité des produits finis
  • transport des carcasses de l'abattoir à nos locaux
  • petites manutentions

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