MEMPHIS EVREUX

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
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• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• prendre une commande client
• procéder à l'encaissement
• respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser un service au bar
• techniques de dressage de table
• utilisation de caisse informatisée
• utilisation de matériel de bar
• veiller à la satisfaction du client
• A l'aise avec la clientèle
• aimant le travail en équipe