PIERRE BONAVENTURE

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• débarrasser une table
  Voir plus +14
• lecture de plan de salle
• nettoyer une salle de réception
• oenologie
• préparer des boissons chaudes ou froides
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• réaliser un service au bar
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• réaliser un service en salle
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
• sommellerie
• utilisation de matériel de bar

Gains pour le poste barman

Responsabilités

• au bar du restaurant vous confectionnez les boissons et les desserts

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• débarrasser une table
  Voir plus +10
• lecture de plan de salle
• nettoyer une salle de réception
• oenologie
• préparer des boissons chaudes ou froides
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• sommellerie
• utilisation de matériel de bar

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  Voir plus +3
• gestes et postures de manutention
• réaliser la plonge
• vous appréciez travailler en équipe et vous savez vous adapter au rythme du service: de 11h à 16h puis de 19h à 1h

Offres actuelles pour le poste: