PUJOS TRAITEUR

Responsabilités

• service du soir sur mariage ou autre manifestation, que du montage sur site, pas de cuisine sur place, mais du service devant les clients

Exigences

• dresser des plats pour le service
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• aménager un poste et les conditions de travail
  Voir plus +6
• animer, coordonner une équipe
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• manipuler des équipements de cuisine
• organiser et planifier une activité
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits

Responsabilités

• préparer un plan de travail
• dresser les plats pour le service
• éplucher les légumes et les fruits
  Voir plus +1
• cuire les viandes et les poissons

Gains pour le poste commise de cuisine

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
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• 2 serveurs/seuses motivés avec un minimum d'expérience mais surtout la motivation et la tenue de service
• appeler directement au 07 61 77 19 42
• ou par mail pujostraiteur@gmail.com

Responsabilités

• sous la responsabilité du chef, le second aura pour mission d'effectuer toutes les préparations culinaires la semaine

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +3
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• sens de l'organisation, sens des responsabilités, autonomie et adaptation sont les éléments primordiaux pour une meilleure organisation de l'équipe entière

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits