Avis RESIDENCE CHARLES D ORLEANS
Il est proposé un poste de Chef cuisinier en collectivité, salaire non communiqué, pour une résidence seniors. Objectif: assurer une production quotidienne soignée, menus équilibrés et adaptés aux régimes, avec gestion des stocks et des coûts. Exigence clé: tenir HACCP + encadrement d’équipe, tout en restant créatif. Avantage principal: forte autonomie et responsabilités, avec impact direct sur le bien-être des résidents.
Quel retour avoir sur la charge et les exigences au quotidien, et sans salaire affiché, est-ce vraiment raisonnable selon ce qui est demandé?
Je sais qu'il y a une entreprise CERCLE DE L EPEE DE COGNAC près de RESIDENCE CHARLES D ORLEANS. Est-ce vrai qu'il y a une semaine de travail plus longue dans cette entreprise?
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Comment est actuellement la situation au travail chez RESIDENCE CHARLES D ORLEANS ? Est-ce qu’il y a quelqu’un qui pourrait partager son expérience ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de RESIDENCE CHARLES D ORLEANS
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 2,2 M | 2,2 M | 1,9 M | 1,5 M |
| Salaires et traitements (€) | 580 k | 569 k | 492 k | 388 k |
| Marge brute (%) | 92 | 93 | 94 | 93 |
| Marge brute (€) | 4,3 M | 4,2 M | 3,9 M | 2,7 M |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | 15 | 17 | 17 | 11 |
| Résultat d’exploitation (€) | 871 k | 963 k | 949 k | 398 k |
| Résultat net (€) | 725 k | 792 k | 725 k | 331 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 332 k | 290 k | 238 k | 187 k |
| Achats de marchandises (€) | 0 | 10 | 30 | - |
| Achats de matières premières (€) | 335 k | 287 k | 233 k | 184 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | -3,5 k | 2 k | 5,4 k | 3 k |
| Trésorerie disponible (€) | 8,7 k | 34 k | 20 k | 183 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 210 | 227 | 231 | 154 |
| Autres dettes financières (€) | - | 0 | 242 k | 119 k |
| Capital social (€) | 66 k | 66 k | 66 k | 66 k |
Cartographie de RESIDENCE CHARLES D ORLEANS
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI