Salaire SCI LA MAYT

Responsabilités

• gestion des stocks et des approvisionnements
• vous faites le ménage des chambres et des communs le matin et aidez à la lingerie et la plonge
• laver du linge

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler l'état du matériel
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• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux
• identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• techniques de dressage de lit
• experience : 2 ans
• utilisation de matériel de nettoyage
• motivation indispensable
• contrôler l'état du linge propre
• le poste requiert de la polyvalence et de l'expérience
• décoder une feuille de service
• bienvenue dans un hôtel atypique
• doser des produits d'entretien

Gains pour le poste femme de chambre

Responsabilités

• vous faites la mise en place, le ménage, le service et débarrassage

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• débarrasser une table
• dresser les tables
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• réaliser un service en salle
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• techniques de dressage de table
• nettoyer une salle de réception
• techniques de port de plateaux/plats
• experience : 2 ans
• autonomie
• motivation indispensable
• sens de l’organisation
• organiser et contrôler le service en salle
• réactivité
• le poste requiert de la polyvalence et de l'expérience
• préparer des boissons chaudes ou froides
• expérience: 2 ans
• réaliser l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle
• utilisation de matériel de bar

Responsabilités

• vous faites la mise en place, le ménage, le service et débarrassage

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit
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• dresser les tables
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• réaliser un service en salle
• exemple : être à l'écoute, être attentif aux autres
• motivation indispensable
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
• bienvenue dans un hôtel atypique

Responsabilités

• plan HACCP
• travail supervisé par le Chef

Exigences

• chaîne du froid
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• dresser des plats pour le service
• entretenir des équipements
• entretenir un outil ou matériel
• éplucher des légumes et des fruits
• experience : 2 ans - à 4 ans minimum
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• motivation indispensable
• mettre en marche des équipements de cuisine
• modes de cuisson des aliments
• bienvenu dans un hôtel atypique
• système Hazard Analysis Critical Control Point

Exigences

• entretenir un poste de travail
• entretenir un outil ou matériel
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +3
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits