USSIM Vacances

Responsabilités

• service à table lors des soirées thématiques
• réapprovisionnement des buffets

Exigences

• vous disposez au minimum d'une expérience concluante d'une année ou deux saisons à un poste similaire, des références pourront vous être demandées
• expérience sur ces postes dans des établissements similaires vivement conseillée
• votre sens du service client, votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre excellente présentation sont indispensables à la réussite de votre mission
  Voir plus +3
• vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe, d'une attitude bienveillante et vous savez être constant tout au long de la saison
• expérience dans des établissements similaires vivement conseillée mais nous acceptons les débutants très motivés
• date de fin prévue : 30/09/2022

Gains pour le poste serveur

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
• garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
• elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier
  Voir plus +8
• inventaire mensuel, contrôle des livraisons...) en prenant en compte les produits
• assurer l‘organisation et la préparation des couverts
• mercuriale pour maximiser la RFA
• suivre des règles d‘hygiènes et suivre les procédures Qualité du groupe
• elaboration d'une carte respectant les instructions du responsable d'établissement
• USSIM Vacances
• entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
• manager un éventuel personnel de restauration

Exigences

• CAP ou équivalent minimum
• volontaire, dynamique, force de proposition et avec l'envie de bien-faire, vous êtes un moteur dans l'équipe
• 2 an d'expérience requise à un poste similaire

Gains pour le poste second de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• suivre des règles d‘hygiènes et suivre les procédures Qualité du groupe
• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• créer le menu
  Voir plus +14
• respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• acheter les ingrédients
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• relever la température de la nourriture
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• assurer l‘organisation et la préparation des couverts
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• elaboration d'une carte respectant les instructions du responsable d'établissement
• entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
• inventaire mensuel, contrôle des livraisons...) en prenant en compte les produits

Exigences

• CAP ou équivalent minimum
• 3 an d'expérience requise à un poste similaire
• domaine Culinaire: 2 ans

Gains pour le poste chef de cuisine

Responsabilités

• serait un plus, la gestion des paies, aujourd’hui assurée par un cabinet externe
• tenue de la comptabilité générale
• gestion administrative du personnel
  Voir plus +8
• rapprochement bancaire
• réalisation des déclarations fiscales et sociales
• participation à l’élaboration des budgets et suivi mensuel de leur exécution
• préparation des clôtures et révisions des comptes jusqu'au bilan pour plusieurs entités
• suivi et optimisation de la trésorerie
• relation avec le Commissaire aux comptes et le cabinet chargé des paies
• elaboration et suivi des outils de gestion spécifiques à l’activité HCR
• mise en place d’un SIRH et SIC avec notre responsable SI

Exigences

• vous avez une solide formation comptable, au moins 5 années d’expérience dans la profession, une connaissance de l’activité hôtelière serait un vrai plus
• une parfaite maitrise de l’outil comptable Quadratus de Cegid serait fortement appréciée
• chez l’USSIM, notre devise c’est authenticité, convivialité, plaisir et ça ne sont pas que des mots, on accorde beaucoup d’importance à nos valeurs et on cherche quelqu’un capable de partager les nôtres

Avantages

• mutuelle

Gains pour le poste comptable

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• reporting des performances au responsable d'animation
• collaboration avec l'équipe technique
• rendez-vous sur notre site internet ou nos réseaux sociaux

Exigences

• deux spectacles par semaines serons proposés au vacanciers , deux scènes sont à disposition
• conduite d'animations sportives et loisirs en journée et en soirée
• encadrement de l'équipe sur la partie spectacle
  Voir plus +9
• débrouillard
• gestion de la costumerie et de la régie technique
• management
• créatif
• un poste de chorégraphe en hôtel-club 4* au Lavandou De début mars à fin octobre avec possibilité d une avenant pour faire noël et jour de l’an , poste logé nourri blanchie , et frais de déplacement remboursé à hauteur de 100€ a l'aller et 100€ au retour
• une expérience de chorégraphe est demandé, au minimum une saison sur une équipe de taille similaire
• plein d'énergie
• pédagogie et patience
• autonome

Gains pour le poste chorégraphe