Poste de second / seconde de cuisine, mais salaire non indiqué. Restaurant bistronomique axé produits frais, locaux, saison et bio. Exigence clé : vraie autonomie et capacité à seconder le chef, avec gestion des stocks et respect strict HACCP. Avantage mis en avant : rythme de travail plutôt “équilibre perso” avec plusieurs jours en horaires continues et semaines à 4 jours, même si des coupures restent prévues.
J’aimerais des retours : exigences fortes ou raisonnables au quotidien, et sans salaire affiché, c’est sérieux ou à éviter ?
Le forum sur ASSOCIATION BRASSE BOUILLON est bien calme en ce moment. L’entreprise continue-t-elle sur sa lancée ou bien il y a eu des évolutions ?
l'organisation de tournées et la diffusion de spectacles lorsqu'elles comprennent la responsabilité artistique du spectacle fait-elle partie de ASSOCIATION BRASSE BOUILLON? Sinon, que fait cette entreprise?