BOUCHERIE BIO DES 3 FRONTIERES

Exigences

• chaîne du froid
• contrôler la qualité d'un produit
• découpe de viande
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• découper de la viande
• détailler des pièces de viande
• disposer des produits sur le lieu de vente
• entretenir un espace de vente
• experience : Débutant accepté
• prendre la commande des clients
• renseigner un client
• si vous n'avez pas encore d'expérience sur ce poste alors vous serez formé
• boucherie
• conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
• techniques de vente

Exigences

• accueillir une clientèle
• disposer des produits sur le lieu de vente
• proposer un service, produit adapté à la demande client
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• réaliser la mise en rayon
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• techniques de vente
• boucherie
• experience : 1 an
• chaîne du froid
• charcuterie
• réaliser la coupe de produits frais
• retirer un produit impropre à la vente

Exigences

• si vous n'avez pas encore d'expérience sur ce poste alors vous serez formé

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• suivre l'état des stocks
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• stocker un produit
• participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• préparer les viandes et les poissons
• préparer des desserts
• mettre en marche des équipements de cuisine
• + Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
• production culinaire
• + Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Exigences

• dresser des plats pour le service
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• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• préparer les viandes et les poissons
• exemple : travailler efficacement sans responsable

Avantages

• plan epargne
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• plan d'epargne
• tickets restaurants
• mutuelle
• titres restaurants