CRG 73

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
  Voir plus +9
• préparer des desserts
• plonge
• participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• préparer les viandes et les poissons
• production culinaire
• organisation du poste de travail
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
• entretien de la cuisine et des locaux annexes

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +9
• entretenir un outil ou matériel
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• entretenir un poste de travail
• capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
• exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
• préparer les viandes et les poissons
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits

Avantages

• plan epargne
  Voir plus +3
• mutuelle
• salle de sport
• remboursement transport