GREEN COFFEE

Exigences

• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• techniques de port de plateaux/plats
• utilisation de matériel de bar
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• accueillir le client et l'installer
• prendre la commande des clients
• réceptionner un produit
• stocker un produit
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• saisir une commande sur informatique
• débarrasser une table
• entretenir des locaux
• traiter une commande
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle