L @CADIANE

Responsabilités

• si vous souhaitez nous découvrir n'hésitez pas : La Table de L'Acadiane à son site internet, sa page Instagram et Facebook

Exigences

• contrôler le dressage des plats
• cuisine des spécialités régionales françaises
• dresser des plats pour le service
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• suivre l'état des stocks
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des procédures de travail
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• système Hazard Analysis Critical Control Point

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits