Salaire L AUBERGE DU CHATEAU

Responsabilités

• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
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• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Exigences

• consignes de distanciation sociale
• nous recherchons quelqu'un de dynamique, rigoureux, volontaire
• commis de cuisine : 1 an

Gains pour le poste commis de cuisine

Exigences

• consignes de distanciation sociale
• réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
• dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
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• nous recherchons quelqu'un de passionné, rigoureux, autonome
• participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
• second de cuisine: 3 ans