Salaire L EPI DOM

Responsabilités

• afficher plus d'offres
• façonnage
• boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière 14- LINGEVRES- Séverine FORLINI vous propose : FONDS DE COMMERCE à usage d'habitation et de commerce : boulangerie, pâtisserie.Celle-ci est composée d'une partie boutique avec vitrine, un laboratoire, une...Reprise d'entreprise - Temps plein Publié il y a 15 jours Reprise d'entrepriseTemps plein

Exigences

• CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
• débutant accepté

Responsabilités

• vous contribuez en grande partie à la fidélisation de la clientèle, de par votre abord avenant, votre sourire, votre courtoisie et vos conseils

Exigences

• le permis B est obligatoire car vous devez prendre la voiture de l'entreprise pour rejoindre un dépôt de pain à Ryes

Gains pour le poste vendeuse

Gains pour le poste pâtissière

Exigences

• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
  Voir plus +11
• cuire des pièces de viennoiserie
• diviser la masse de pâte en pâtons
• entretenir un poste de travail
• nettoyer du matériel ou un équipement
• réaliser des pâtisseries
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse