Avis LA FALCONNIERE
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Gaspard
Il est proposé un poste de commis de cuisine–plongeur en CDD saisonnier juillet-août, 35h, service du soir. Salaire non indiqué, ce qui interroge déjà sur le rapport charge/paye en pleine saison.
Attente majeure: enchaîner cuisine + pizzas + salades + plonge, avec priorités à gérer sous pression. Avantage principal: formation interne pour les pizzas, pratique pour débuter vite.
Je peux espérer un salaire correct malgré ces exigences, ou c’est surtout “polyvalence” au rabais ? Des retours d’anciens sur l’ambiance et le rythme ?
Jean-Baptiste
LA FALCONNIERE ou CAMPING DE CIVRAY : où le rythme de travail vous convenait-il le mieux ?
Margaux
Depuis quelque temps, on ne voit plus d’avis sur LA FALCONNIERE et ça m’intrigue. Avant, il y avait toujours quelqu’un pour donner son ressenti, qu’il soit positif ou négatif. Est-ce que tout est devenu parfait ou bien l’entreprise préfère qu’on en parle moins ?
Chiffre d’affaires et bénéfices de LA FALCONNIERE
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
080k160k240k320k400k
-80k080k160k240k320k400k
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | 175 k | 180 k | 149 k | 160 k |
| Salaires et traitements (€) | 52 k | 52 k | 44 k | 42 k |
| Marge brute (%) | 92 | 91 | 92 | 91 |
| Marge brute (€) | 368 k | 357 k | 395 k | 418 k |
| Marge d’exploitation (%) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | 4 | -10 | 3 | 4 |
| Résultat d’exploitation (€) | 18 k | -43 k | 16 k | 22 k |
| Résultat net (€) | 19 k | -41 k | 14 k | 20 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | 29 k | 32 k | 34 k | 38 k |
| Achats de marchandises (€) | 29 k | 32 k | 34 k | 37 k |
| Variation des stocks de marchandises (€) | 469 | -312 | 190 | 266 |
| Achats de matières premières (€) | 146 | 384 | 246 | 398 |
| Trésorerie disponible (€) | 55 k | 33 k | 15 k | 22 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | - | - | - | 14 k |
| Autres dettes financières (€) | 35 k | 35 k | 35 k | 40 k |
| Capital social (€) | 7,7 k | 7,7 k | 7,7 k | 7,7 k |
Olivier
Avec 397 163 € de chiffre d’affaires et 18 854 € de bénéfice net, LA FALCONNIERE confirme en 2020 sa capacité d’adaptation. Un modèle pérenne ?
Cartographie de LA FALCONNIERE
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
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