Avis OH MAMMA MIA
Une offre de Chef / Cheffe de partie est publiée chez OH MAMMA MIA. Le point clé semble être l’ampleur des responsabilités: management d’équipe, gestion des ratios/stocks et pilotage complet de la production culinaire. Le poste couvre aussi le recrutement, la formation et le contrôle HACCP.
Selon vous, ce niveau de missions est-il cohérent pour un poste de Chef / Cheffe de partie ?
Salut tout le monde ! OH MAMMA MIA semble avoir disparu des conversations, ce qui est plutôt étrange. Les employés sont-ils tous satisfaits au point de ne plus rien dire ou bien il y a une autre raison ? Ceux qui ont des infos, on attend vos retours !
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L'engagement social et environnemental est-il plus concret chez OH MAMMA MIA ou chez LE VELO SENTIMENTAL ? 🏢📞📧
Chiffre d’affaires et bénéfices de OH MAMMA MIA
Revenu net [EUR]
Bénéfice net / Perte nette [EUR]
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI
| Salaires & Effectif | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|
| Salaires et charges sociales (€) | - | 589 k | 477 k | 352 k |
| Salaires et traitements (€) | - | 88 k | 60 k | 40 k |
| Marge brute (%) | - | 66 | 63 | 63 |
| Marge brute (€) | - | 1,1 M | 968 k | 533 k |
| Marge d’exploitation (%) | - | 0 | 0 | 0 |
| Marge nette (%) | - | 2 | 9 | 0 |
| Résultat d’exploitation (€) | - | 64 k | 169 k | 3,1 k |
| Résultat net (€) | - | 38 k | 149 k | -5,1 k |
| Coût des marchandises vendues (€) | - | 544 k | 548 k | 313 k |
| Achats de matières premières (€) | - | 552 k | 524 k | 341 k |
| Variation des stocks de matières premières (€) | - | -8,1 k | 24 k | -28 k |
| Trésorerie disponible (€) | 43 k | 55 k | 19 k | 13 k |
| Dettes envers les établissements de crédit (€) | 118 k | 188 k | 255 k | 390 k |
| Autres dettes financières (€) | - | 0 | 46 | 772 |
| Capital social (€) | 16 k | 16 k | 16 k | 16 k |
l'activité de restauration avec un service à la table fait-elle partie de OH MAMMA MIA? Sinon, que fait cette entreprise?
Cartographie de OH MAMMA MIA
Données générées à partir des états financiers de la société provenant de INPI