Salaire R.REMY Maître Artisan Chocolatier

Responsabilités

• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
• relever la température de la nourriture
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
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• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• suivre les recettes et les instructions de dressage
• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires

Exigences

• CAP / BEP
• pâtissier chocolatier ou similaire: 1 an
• merci de joindre une lettre de motivation avec le CV

Gains pour le poste chocolatier