SARL MALO

Exigences

• caractéristiques des farines levure, additifs
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  Voir plus +12
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer des aliments
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• entretenir un espace de vente
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• cuisson des pains
• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
• cuire des pièces de viennoiserie
• diviser la masse de pâte en pâtons
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Exigences

• animer une vente
• argumentation commerciale
• présenter un produit à des clients potentiels
  Voir plus +4
• réaliser le compte rendu d'une animation commerciale
• SMIC 10.03€
• techniques de vente
• experience : Débutant accepté

Gains pour le poste animatrice

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• diviser la masse de pâte en pâtons
• boulage des pâtons
  Voir plus +8
• conduire une fermentation
• confectionner des viennoiseries
• cuire des pâtons
• défourner des pains et viennoiseries
• entretenir un poste de travail
• nettoyer du matériel ou un équipement
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• plus qu'un diplôme, l'employeur recherche avant tout une personne ayant au minimum deux ans d'expérience sur le poste

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• dresser les tables
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• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• préparer les viandes et les poissons
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• doser des ingrédients culinaires
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• communiquer à l'oral en milieu professionnel
• procéder à l'encaissement
  Voir plus +6
• procédures d'encaissement
• règles de tenue de caisse
• utilisation de caisse informatisée
• nous recherchons une personne accueillante, ponctuelle, autonome et à l'aise avec les enfants
• que vous soyez senior ou junior, tous les profils sont étudiés
• une première expérience dans la vente est un plus mais n'est pas obligatoire