assistant manager
Responsabilités
- clôturer les caisses
- délivrer le meilleur service aux clients, tant en termes d’accueil que de qualité de produits
- renseigner le client sur la composition des produits
Voir plus +20 - garantir un contrôle régulier du « HACCP »
- préparer les commandes
- réceptionner et contrôler les produits
- veiller à la mise en place de la vitrine
- effectuer l’encaissement
- être garant que les décomptes de caisse soient conformes aux recettes des caisses
- assurer la gestion et le suivi des commandes
- fidéliser le client
- faire respecter les normes de fabrications des produits
- être garant que les dépôts soient conformes aux rapports de caisse et aux montants déposés en banque
- respecter le « Food Cost » qui vous est demandé
- ne pas déraper en termes de « Crew Labor » , sauf cas d’absences imprévues
- être garant de l’approvisionnement et de la gestion du stock
- organiser et réaliser les plannings du personnel
- atteindre les objectifs fixés en termes de « Visites client mystère »
- participer au recrutement et former les nouveaux collaborateurs
- remonter au Responsable tout évènement qui en justifie la raison
- faire des briefings chaque jour
- respecter les obligations légales en matière de gestion du personnel et des horaires
- respecter les normes d’hygiène sur le conditionnement des aliments
Exigences
- vous n'avez pas de contraintes de disponibilités entre le lundi et le dimanche
- une première expérience sera appréciée dans le domaine de la restauration mais avant tout nous recherchons une personnalité
- planning en journée continue ou coupure, en fonction de vos disponibilités
Voir plus +2 - est passionné par la restauration et le contact avec le client, Travaille en équipe en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène, Fait preuve de bonne humeur et affiche une attitude bienveillante
- assistant manager ou similaire: 1 an
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste assistant manager
| RSM RHONE ALPES | 4792 € | 3083 € 4792 € |
| MY OFFICE COMPANY | 4000 € | 3083 € 4792 € |
| ICM IPEPS | 3333 € | 3083 € 4792 € |
| EXTEND CONSULTING | 3333 € | 3083 € 4792 € |
| PIGIER | 3250 € | 3083 € 4792 € |
| Novartis AG | 3250 € | 3083 € 4792 € |
| AL SELECTION | 3147 € | 3083 € 4792 € |
| AL SELECTION | 3147 € | 3083 € 4792 € |
| THALIE SANTE | 3083 € | 3083 € 4792 € |
| IFPASS Association | 3083 € | 3083 € 4792 € |