Youssef Afantrous

Responsabilités

• assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
• assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques
• dater et stocker les produits et aliments utilisés
  Voir plus +2
• respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• assurer le nettoyage du matériel utilisé

Exigences

• contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
• disposer des produits sur le lieu de vente
• réceptionner un produit
  Voir plus +3
• vérifier la conformité de la livraison
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable
• capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme

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