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Nathalie
Question d’expert

Il est proposé un poste de Second/e de cuisine confirmé/e chez ARCADES, salaire non indiqué, avec une brasserie traditionnelle à forte cadence (jusqu’à 100 couverts) et double service 9h30-15h / 18h30-22h selon saison.
Exigence majeure : tenir les cuissons viandes/poissons et garantir la qualité tout en respectant HACCP.
Avantage principal : possibilité d’évolution rapide annoncée.


Je me demande si les exigences sont très élevées pour un salaire non communiqué : retour d’anciens sur la réalité du rythme et sur l’évolution promise ?

Jean-Baptiste
Question d’expert

Les horaires sont-ils plus souples chez ARCADES ou chez FACULTE A CARREL EUROPAN ?

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Céline
Question d’expert

Est-il vrai que ARCADES s'occupe de recherche-développement en sciences sociales?

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