Avis AUBERGE LAROCHETTE

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Bourgvilain

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Il est question d’un poste de chef/cheffe de partie en gastronomique, annoncé à 1900€ net (base négociable). Service en coupure, deux services par jour, petite équipe et rythme soutenu.

L’exigence clé semble être l’autonomie et la vitesse d’exécution sous les ordres du chef, avec en plus gestion des stocks et propreté du poste. En contrepartie, l’avantage majeur, c’est l’ambiance “familiale” et une salle limitée à 35 couverts.

Est-ce que l’exigence est forte pour 1900€ net, ou ça reste correct, et l’ambiance compense vraiment au quotidien ?