Salaire Boulangerie escudier

Exigences

• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• nettoyer du matériel ou un équipement
  Voir plus +6
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• cuire des pièces de viennoiserie
• entretenir un espace de vente
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• nous sommes à la recherche d'une personne motivée pour apprendre le métier de tourier ou pour compléter ses compétences, vous ferez équipe avec un tourier reconnu sur Paris et qui vous apprendra les bases si vous découvrez le métier ou vous apprendra toute sa gamme si vous souhaitez vous perfectionner
• débutant acceptée mais grosse motivation exigée si vous souhaitez postuler

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• entretenir un espace de vente
  Voir plus +2
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail

Exigences

• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• entretenir un espace de vente
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Exigences

• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
• diviser la masse de pâte en pâtons
  Voir plus +6
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• entretenir un espace de vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail
• cuire des pièces de viennoiserie
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Offres actuelles pour le poste: