Salaire CHEZ PAUL

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• débarrasser une table
  Voir plus +7
• dresser les tables
• encaisser le montant d'une vente
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• vous êtes une personne sérieuse et motivée
• une première expérience au service en salle est exigée

Commerce

• hôtellerie restauration

Gains pour le poste serveuse de restaurant

Responsabilités

• vous serez secondé dans vos missions
• pas en charge des achats, au départ mais ce sont des missions qui pourront vous être confiés au fil du temps

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• cuisine du monde
  Voir plus +19
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• nous sommes disposés à accueillir un débutant formé ou quelqu'un d'expérimenté
• préparer les viandes et les poissons
• chaîne du froid
• conditionnement des aliments
• éplucher des légumes et des fruits
• gammes de produits alimentaires
• capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée
• procédures de conditionnement
• procédures de nettoyage et de désinfection
• concept de restaurant avec musique, spectacle, expos
• exemple : travailler efficacement sans responsable
• production culinaire
• capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance
• exemple : avoir l'envie d'apprendre
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• utilisation d'outils tranchants
• exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite